大松家レポート

ごま豆腐

• 「ごま豆腐」

スープ

• 「おしんこ」

蕎麦

• 「蕎麦」
• 「ねぎ」

天麩羅

• 「海老」
• 「さつまいも」
• 「魚」
• 「パプリカ」
• 「しめじ」
• 「いんげん」
• 「しいたけ」
• 「しそ」

デザート

• 「ココナッツミルク」

食べてみての感想

お蕎麦は、近くの畑で栽培しているものを農家の方々に収穫してもらって、 仕入れているそうです。そんなお蕎麦、とてもつやつやとした輝き を放ち、今までに食べたことの無いくらいつるつるとした喉越しでした。 天麩羅はどの食材もサクサクの衣に包まれ、食材の本来の味を最高のもの に引き立たせていました。どれもこの大松家でしかあじわえないものだと 思いました。
お店の内装にもこだわりがあるらしく、昔ながらの農家の家をリノベーションし たものだということでした。